新竹【文青網美】餐廳推薦2家

宅梗・小食光
距離新竹大遠百很近的「宅梗・小食光」是一家網美餐廳，整個純白色系的裝潢，給人一種現代簡約的文青感，編輯特別喜歡門面白牆上的招牌 Logo，黑色線條簡單俐落，兩層樓的建築非常寬敞，內部滿有北歐風格，店家賣的就是麵包輕食、燉飯、義大利麵、下午茶甜點等，而且店家標榜手作，用心於食材把關及烹調，端上桌的料理除了好拍也兼具美味，編輯推薦可點「地中海紙包魚」，主食就是大塊的比目魚肉，肉質細緻，而且經過包裹烘烤後，吃得出魚肉的鮮甜，簡單的調味不搶戲、「炙燒透抽與海膽醬義大利麵」整隻的透抽擺放於盤中，炙燒後帶點焦香氣，配上那海膽醬汁簡直一絕、「焗烤普羅旺斯鮭魚麵包盅」是用法國圓麵包挖空塞料焗烤，而餡料就是用白醬拌炒鮭魚，奶香濃郁，喜歡吃麵包的別錯過！







微生 Float Dept
隱身於巷弄間，周圍都是老房子，沒錯！「微生 Float Dept」就是一家老宅賦予新生的咖啡廳，從門面就格外有舊時代的味道，兩層樓各自有復古的細節存在，編輯覺得是一個很好拍照的地方。雖說是咖啡廳，但其實也賣著鹹食餐點，是說很多人都是衝著飯糰或蛋餅套餐而去，飯糰套餐分成早餐跟晚餐，會有兩顆季節性的大飯糰，滿日式的感覺，吃起來清爽，但早餐只附一杯紅茶，晚餐則有小菜以及暖胃湯，而豪華飯糰套餐就多一份炸雞唷！而早餐的蛋餅則是料多澎湃的鐵鍋蛋餅，內有火腿、起司、蛋、蔬菜等餡料，上面還有兩片櫛瓜，蛋香四溢，口感吃起來鬆軟，層次豐富，另外，白美式也是很多人推薦的飲品，是傾斜 45 度起司奶蓋撞擊黑咖啡的經典飲品。