高雄美食 #4 秘町無煙炭火燒肉

茶顏悅色 · 2024-4-17 19:54:23

編輯認為肉質好的肉，尤其在燒烤上會表現得特別出色，尤其是入口的那一瞬間便知有沒有！「秘町無煙炭火燒肉」源自於日本，主打冷藏濕式熟成牛肉的專賣店，供應著各種部位，非一般冷凍肉可媲美，這樣的肉質就是鮮嫩又多汁，感口上更綿密，而且還有加倍濃郁的香氣，讓饕客讚不絕口，尤其傳承自日本老師傅的純手工製作的水果醬汁，讓燒肉的口味更多了層次變化，在店內可以點得到頂級黑毛和牛、匈牙利國寶曼加利札豬、日本生食級大干貝和新鮮澎湖大明蝦等高檔食材。在高雄總共有5間分店，其中「澄清店」與「明誠店」提供了火烤兩吃的用餐方式。