高雄美食 #1 覓奇頂級日本料理

高雄餐廳「覓奇」是多主題餐廳，有鐵板燒、火鍋、燒肉以及今天編輯要介紹的日本料理。它有著南部頂級正宗日本料理的稱號，走進店內可見原木裝潢，天花板還有櫻花裝飾，充滿濃厚的日式風情，所有食材多數從日本進口，有四種價位的精緻無菜單料理，石材上也都堅持新鮮有品質，料理從刀工和製作過程完全展現職人精神。編輯自己是推薦大概中間價位的無菜單料理，主要喜歡那份端出來的驚喜感，再加上是有保證的店家也不怕踩雷。若想單點的話，可以選握壽司以及刺身，因為握壽司的醋飯有著恰到好處的口感，刺身當然就是新鮮不用說，至於和牛的料理如果有預算也可以試試看唷！

• 地址：高雄市苓雅區成功一路76號
• 電話：07-2695111
• 營業時間：11:00~14:30，17:00~22:00